Каппадокия (в переводе с турецкого «страна лошадей») – исторический регион на востоке современной Турции (провинции Невшехир, Кайсери, Аксарай и Нигде). Этот уникальный в своем роде природный объект характеризуется чрезвычайно интересным ландшафтом вулканического происхождения, подземными городами (1 тыс. до н. э.), многочисленными пещерными церквями и монастырями, ведущими свою историю со времён ранних христиан. Ежегодно миллионы туристов со всего мира стремятся сюда, чтобы своими глазами увидеть знаменитые «шляпки», туфовые «грибы», «каменные столбы» Каппадокии. Эти причудливые формы гор образовались в результате воздействия ТОЛЬКО сил природы (извержения вулканов (около 65-62 млн лет назад), эрозия, выветривание).
Национальный парк Гёреме и пещерные поселения Каппадокии входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.